محبوبه عبداللهی

فصل اول :اسید نوکلئیک,کروماتین،نوکلئوزوم و کروموزوم)

• ویژگی های ساختاری اسید نوکلئیک
• ساختار قند 5 کربنه (ریبوز و دئوکسی ریبوز)
• ساختار و ویژگی های بازهای آلی (پورین و پیریمیدین)
• انواع تاتومر(انول و کتو،آمینو و ایمینو):لاکتام و لاکتیم
• ساختار بازهای مشتق شده از آدنین و گوانین(هیپوگزانتین و گزانتین)
• آرایش آنتی و سین
• مشتقات نادر پورین و پیریمیدین
• ساختار و خصوصیات نوکلئوزید
• انواع نوکلئوزیدها
• ساختار و ویژگی های نوکلئوتید
• انواع پیوند در یک نوکلئوتید
• نقش های متفاوت نوکلئوتید
• عملکرد NTP ها(نوکلئوتید تری فسفات)
• ساختار و ویژگی های اسید نوکلئیک( DNA و  RNA )
• خصوصیات ساختار اول و دوم DNA انواع پیوندهای درون DNA و RNA
• نکات تستی DNA
•  نیروهای نگهدارنده DNA در کنار هم
• نکات تستی پیوندهای هیدروژنی بین بازها
• ساختار و ویژگی ها و نکات تستی B DNA
• ساختار و ویژگی ها و نکات تستی  A DNA
• ساختار و ویژگی ها و نکات تستی  Z DNA
• دناتوراسیون مولکول DNA
• اشکال فضایی و ساختارهای غیر معمول DNA
• ساختار و خصوصیات توالی پالیندروم،توالی آینه ای،ساختمان سنجاق سریساختار صلیبی و DNA سه رشته ای و چهار رشته ای
• انواع RNA
• خصوصیات و ساختار mRNA (مونوسیسترونیک و پلی سیسترونیک)
• خصوصیات و ساختار tRNA
• خصوصیات و ساختار rRNA(ساختار برگ شبدری و ساختار L
• معرفی و خصوصیات بازوهای (آمینو ساید، آنتی کدون ، D و TΨC  
•  RNA های کوچک(SnRNA,scRNA,SnoRNA )
• ساختار دوم و سوم در RNA (ساقه و حلقه،سنجاق سر,، گره های کاذب)
• بسته بندی DNA در قالب کروموزوم:
• اولین سطح فشردگی(دانه تسبیحی)
• نوکلئوزموم
• پروتئین های شبه هیستونی در باکتری
• دومین سطح فشردگی(سولنوئیدی)
• سومین سطح فشردگی(کرومونما)
• سطح بعدی فشردگی Middle prophase chromatid
• پروتئین های حفاظت کننده ساختار کروموزوم(شکل و نحوه فعالیت کاندنسین)
• سطح بعدی فشردی(metaphase chromatid
• کرواتید
• فعالیت پروتئین کوهسین(نحوه تشکیل و فعالیت آن)
• ساختار کروموزم(بازوهای کروموزومی،سانترومر؛ت
• تمام نکات مربوط به تلومر
• عناصر تشکیل دهنده سانترومر و ساختار کینه توکور
• انواع کروموزوم براساس سانترومر(متاسانتریک،ساب متاسانتریک،آکروسانتریک،تلوسانتریک)
• کروموزوم های پلی تن و لمپ براش
• ساختار کروماتین (یوکروماتین و هتروکروماتین)
• انواع هتروکروماتین اختیاری و اجباری وتمام نکات مربوطه
• نحوه غیر فعال شدن کروموزوم X
• تغییرات در دم های هیستونی:
• هسیتون استیلاسیون و داستیلاسیون
• متیلاسیون و فسفریلاسیون
• نکات تستی مربوط به تغییرات دنباله های هیستونی
• انواع توپوایزومراز در باکتری و یوکایوتها
• و مجموعه نکات تستی

فصل دوم : همانند سازی DNA

• نکات کلی و تستی مربوط به همانندسازی در پروکاریوتها و یوکاریوتها
• همانندسازی در پروکاریوتها:
• پرایمر و نحوه تشکیل آن
• انواع DNA پلیمراز در پروکاریوتها
• ساختار DNA پلیمراز III ( انواع زیرواحدهای آن،کمپلکس گاما،گیرنده لغزنده بتا، )
• نحوه فعالیت DNA پلیمراز III  و نکات تستی مربوطه
• ساختار DNA پلیمراز I( قطعه کوچک و بزرگ و نحوه فعالیت آنها)
• ساختار DNA پلیمراز II:
• نکات تستی مربوط به هر سه آنزیم
• ساختار و نحوه فعالیت پروتئین SSBP
•  نحوه فعالیت DNA  هلیکاز و نکات تست مربوطه
• عملکرد لیگاز
• عملکرد پروتئینDnaC
• فعالیت آنزیم DAM متیلاز و نکات تستی مربوطه
• کمپلکس پرایموزوم و رپلیزوم
• مرحله شروع همانند سازی در پروکاریوتها:
• معرفی جایگاه شروع همانندسازی و تمام توالی های آن و نکات تستی
• بررسی مسیر شروع همانندسازی
• مرحله ادامه همانندسازی
• پایان همانندسازی
• الگوهای همانندسازی برای DNA حلقوی:(تتا ، سیگما یا چرخه غلتان و D )
• مسیر همانند سازی در یوکاریوتها:
• مکانیسم پیچیده همانندسازی در یوکاریوتها و بررسی تمام فاکتور های مربوط به آن
• انواع DNA پلیمراز در یوکاریوتها در همانندسازی
• عملکرد DNA پلیمراز آلفا و معرفی و عملکرد زیر واحدهای آن
• ساختار پرایمر ونحوه تولید شدن آن در یوکاریوتها
• عملکرد DNA پلیمراز دلتا و معرفی و عملکرد زیر واحدهای آن
• بررسی عامل PCNA
• پروتئین RFC و زیرواحدها و عملکرد آن
• عملکرد DNA پلیمراز اپسیلون و معرفی و عملکرد زیر واحدهای آن
• عملکرد DNA پلیمراز گاما و بتا معرفی و عملکرد زیر واحدهای آن
• بررسی عملکرد پروتئین RFC
• بررسی فعالیت FEN1 و RNaseH
• فعالیت DNA هلیکاز ها در همانندسازی یوکاریوتها
• معرفی T آنتی زن
• مهار کننده های هماندسازی
• و مجموعه نکات تستی

فصل سوم : رونویسی

• جدول معرفی انواع RNA
• اصول پایه رونویسی
• معرفی و فعالیت آنزیم RNA پلیمراز  
• رونویسی در پروکاریوتها:
• عملکرد و بررسی تک تک واحدهای RNA پلیمراز(α2ββʹσω)
• انواع زیرواحد سیگما و عملکرد آنها
• پروموتورهای پروکاریوتی
• آغاز رونویسی
• وظیفه فاکتور NUSA
• پایان رونویسی(مستقل و وابسته به فاکتور رو)
• رونویسی در یوکاریوتها
• بررسی عملکرد انواع آنزیم RNA پلیمراز(I,II,III)
• بررسی CTD درRNA پلیمراز II
• شروع رونویسی با فاکتور TFIIH
• پروموتورهای یوکاریوتی:
• انواع پروموتور مربوط  به ژنهای نوع I  و بررسی کامل انها
• انواع پروموتور مربوط  به ژنهای نوع II  و بررسی کامل انها(عمومی،نزدی و دور دست)
• بررسی کامل رونویسی د ریوکاریوتها و نحوه فعالیت فاکتورهای رونویسی TF ها
• انواع پروموتور مربوط  به ژنهای نوع III  و بررسی کامل انها
• پروموتور در 5srRNA و مسیر رونویسی آن
• پروموتور در Trna و مسیر رونویسی آن
• پروموتور در U6snRNA و مسیر رونویسی آن
• فاکتورهای طویل سازی در رونویسی
• خاتمه رونویسی
• آنتی بیوتیک های موثر در رونویسی
• و مجموعه نکات تستی

فصل چهارم: تغییرات پس از رونویسی

• تغییرات(پردازش) در tRNA پس از زونویسی:
• برش اولیه فعالیت RnaseP و D
• نحوه اضافه شدن توالی های خاص(CCA)
• تغییر شیمیایی بازها(افزودن متیل و ایزوپنتیل، دآمیناسیون،سولفوراسیوت، تغییرات باز یوراسیل)
• بررسی جز به جز پیرایش در tRNA (splicing)
• تغییرات(پردازش) در rRNA پس از رونویسی:
• تغییر بازها(متیلاسیون و ایزومریزاسیون به کمک snornp)
• برش توسط انزیم های کانورتاز و ssp (نحوه تشکیل 5/8S,18S,28S )
• پردازش رونوشت های pre-rRNA در باکتری ها
• فعالیت مهمترین Rnase های پروکاریوتی
• تغییرات روی mRNA پس از رونویسی
• نحوه اضافه شدن کلاهک(ایجاد CAP1 و CAP2 )
• نحوه اضافه شدن پلی A
• بررسی 1)جایگاه پلی A،سیگنال پلی A و ناحیه غنی از G/U یا صرفا U و معرفی و عملکرد فاکتورهای مربوطه
• نقش دنباله پلی A
• نکات کامل پیرایش در mRNA
• پیرایش وابسته به کمپلکس اسپلایسوزوم
• پیرایش مستقل از اسپلایسوزوم نوع I و II
• خروج RNA

فصل پنجم: جهش و ترمیم DNA 

• بررسی کامل جهش نقطه ای(بدمعنی(تبدیل ، تغییر،حذف و اضافه)،بی معنی ،خاموش و تغییر قالب)
• توضیح کامل جهش های کروموزومی:(حذف،مضاعف شدگی،واژگونی و جابه جایی)
• عوامل جهش زا:
• اشتباهات حین همانندسازی،عوامل شیمیایی:
• بررسی کامل الکیلاسیون،دآمیناسیون،دپورانیسیون و اسیب های اکسیداتیو و عوامل درج شدنی
• آسیب های اکسیداتیو(شکست تک رشته ای یا دو رشته ای ، ناهم خوانی ها
• مسیر های کامل ترمیم:
• ترمیم مستقیم
• ترمیم استخراجی(Excision Repair)
• الف )ترمیم با استخراج باز(BER)در پروکاریوتها و یوکاریوتها:
• ب) ترمیم با استخراج نوکلئوتید(NER)در پروکاریوتها و یوکاریوتها
• ترمیم نوکلئوتیدی ناهم خوان:
• (MissMatch Repair) در پروکاریوتها و یوکاریوتها
• ترمیم شکست دو رشته ای
• ترمیم اتصال انتهای غیر همولوگ: NHEJ
• ترمیم توسط نوترکیبی
• و مجموعه نکات تستی

فصل ششم: تنظیم بیان ژن در پروکاریوتها و یوکاریوتها

• تنظیم بیان ژن در پروکاریوتها:
• اپران ها:
• بررسی اپران لاکتوز در تک تک حالت ها:(وجود لاکتوز و نبودن گلوکز،نبودن لاکتوز و وجود گلوکز، وجود لاکتوز و گلوکز)
• بررسی اپران تریپتوفان در تک تک حالت ها(افزایش تریپتوفان و کاهش تریپتوفان)
• بررسی اپران آرابینوز در تک تک حالت ها(زیاد بودن گلوکز و کم بودن آرابینوز، کم بودن گلوکز و در دسترس بودن ارابینوز،آرابینوز و گلوکز فراوان)
• تنظیم بیان ژن در یوکاریوتها:
• تفاوت اساسی تنظیم بین یوکاریوت ها و پروکاریوتها
• بررسی نواحی کنترل رونویسی:
• توالی افزاینده
• تنظیم رونویسی زنهای گالکتوز در مخمر
• معرفی عوامل تنظیمی: ترانس اکتیویتو،پروتئین های سرکوبگر،واسطه گر ها و کواکتیویتور
• بررسی پروتئین های فعال کننده و مهار کننده و نحوه فعالیت آنها
• توضیح دمین های اتصال
• چند پروتئین اتصالی به DNA بر اساس دمین:
• هومئودمین،HTH ،پروتئین انگش روی و انواع ان،پروتئین زیپ لوسین،پروتئین Helix loop Helix ،
• دمین های فعال کننده  مهار کننده
• Enhancesome
• مکانیسم های مولکولی فعال سازی و مهار رونویسی
• نحوه خاموش سازی بین ژن در تلومر و سانترومر
• تغییرات در دم های هیستونی و متراکم شدن کروماتین و کنترل عملکرد آن:
• استیلاسیون و داستیلاسیون هیسیتون با مثال:
• وجود توالی های شبیه توالی های خاموش کننده در مخمر
• نقش پروتئین PRD3 در فعالیت داستیلازی هیستونی
• کمپلکس SAGA در مخمرهیستون استیلاز
• متیلاسیون هیستون وفسفریلاسیون
• فعال سازی یا مهاررونویسی از طریق فاکتورهای تغییر دهنده کروماتین و مجموعه نکات تستی

فصل هفتم:ترجمه (پروتئین سازی)

• توضیح کدهای ژنتیکی
• کدون های خاص در میتوکندری
• جدول فراوانی کدهای ژنتیکی
• خصوصیات رمز ژنتیکی
• برهم کنش کدون و آنتی کدون(بررسی جایگاه وابل)
• مراحل سنتز پروتئین:
• مسیرفعال شدن اسید آمینه
• بررسی ریبوزوم در پروکاریوتها
• سنتر پروتئین در پروکاریوتها:
• نحوه تشکیل کمپلکس شروع و بررسی نحوه فعالیت فاکتورها
• توضیح ناحیه شاین دالگاردو
• بررسی اولین مرحله طویل سازی
• بررسی دومین مرحله طویل سازی
• بررسی سومین مرحله طویل سازی
• بررسی خاتمه سنتز پروتئین
• ساختار ریبوزوم در یوکاریوتها
• نحوه سنتز پروتئین در یوکاریوتها
• بررسی مراحل شروع سنتز پروتئین و عملکرد فاکتورهای مربوطه
• بررسی مراحل شویل شده و نحوه عملکرد فاکتورهای مربوطه
• بررسی مرحله خاتمه سنتز پروتئین
• و مجموعه نکات تستی

• انواع ویتامین
• ویتامین های محلول در چربی:
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین A و مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• ویتامرهای ویتامینA(رتینول،رتینال، رتینالدهید)
• ایزومرهای ویتامین A
• ترکیبات دارای فعالیت ویتامین A (کارتنوئیدها، رتینوئیدها)
• نحوه تشکیل ویتامین A از بتا کاروتن
• مسیر جذب ویتامین A
• نقش فیزیولوژیک ویتامین A و منابع
• عوارض کمبود و سمیت ویتامین A
• نقش ویتامین A در بینایی
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین D و مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• ساختار و نحوه تولید ویتامین D منشا گیاهی و حیوانی
• تبدیل ویتامین D به کلسی تریول
• عملکرد و نقش ویتامین D
• عوارض حاصل از کمبود و سمیت ویتامین D(هیپوویتامینوز و هیپر ویتامینوز)
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین K و مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• انواع ویتامرهای ویتامین K (فیلوکینون، منا کینون، منادیون)
• نقش فیزیولوژیک ویتامین K (پروتئین های انعقاد خون
• نقش ویتامین k در سنتز گاما کربوکسی گلوتامات
• برخی پروتئین های تحت اثر کربوکسیلاسیون وابسته به K :
• منابع، مسیر جذب و انتقال ویتامین K
• عوارض کمیود و سمیت ویتامین K
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین E و مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• ساختار های توکوفرول و توکو تری انول ها
• ویتامرهای ویتامین E
• نقش فیزیولوژیک ویتامین E و منابع این ویتامین
• میانکنش بین سیستم آنتی اکسیدان فعال در فاز لیپیدی(غشای سلول) و در فاز آبی(سیتوزول)
• مسیر جذب، انتقال و دفع ویتامین E
• عوارض کمبود و سمیت ویتامین E
• آلفا لیپویئیک اسید:
• ساختار و نقش عملکرد آلفا لیپوئیک اسید
• ویتامین های محلول در آب:
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین B1 و مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• ساختار ویتامین B1
• نحوه جذب ویتامین B1 در غلظت پایین و بالا
• عملکرد و فعالیت ویتامین B1
• TPP حاصل از B1 : نقش کوآنزیمی در:(در دکربوکسیلاسیون اکسیداسیون آنزیم های مربوطه)
• عوارض کمبود و سمیت ویتامین B1
• منابع ویتامین B1
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین B2 و مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• ساختار حلقه آلوکسازین- ایزوآلوکسازین –فلاوین وریبوفلاوین
• نحوه تولید FMN و FAD و نقش کوانزیم آنها
• عوارض کمبود ویتامین ریبوفلاوینی
• نکات تستی مربوط به ویتامین B2
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین B3 و مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• بررسی اختار ویتامین نیاسین یا B3
• نقش نیاسین در NAD و NADP و نحوه تشکیل آنها
• عوارض کمبود ویتامین B3
• منابع-روش اندازه گیر-هیپر و هیپوویتامینوز
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین B6 و مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• بررسی ساختار ویتامین B6
• انواع ویتامیرهای B6 همراه با ساختار آنها(پیرودوکسال-پیرودوکسین و پیرودوکسال فسفات)
• عملکرد و فعالیت ویتامین b6
• عوارض کمبود ویتامین B6 و هیپوویتامینوز
• نقش ویتامین B6 در سنتز سیستاتیونین
• منابع و روش ندازه گیری
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین B12 و مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• بررسی ساختار ویتامین B12
• انواع ویتامرهای ویتامین B12 (متیل کوبالامین-هیدروکسی کوبالامین-ادنوزین کوبالامین-سینوکوبالامین و اکوکوبالامین
• فعالیت و عملکرد ویتامین B12 و ویتامرهای آن
• نحوه جذب ویتامین B12
• عوارض کمبود ویتامین B12
• نحوه ایجاد کمخونی مگالوبلاستی
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین B9 و مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• ساختار ویتامین B9 یا اسید فولیک
• انواع ویتامرهای ویتامین B9 (تتراهیدروفولات به همراه ترکیبات تک کربنه متیل-فرمینوو….)
• مسیر بیوسنتز تتراهیدروفولات
• فعالیت و عملکرد تتراهیدروفولات و اسید فولیک
• نحوه جذب اسید فولیک و منابع آن
• مهارکننده های متابولیسم فولات
• ارتباط ویتامین B12 و کاهش اسید فولیک
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین B5 و مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• ساختار شیمیایی پانتوتنیک اسید
• نقش ویتامین b5 یا پانتوتنیک اسید در تشکیل کوآنزیم A و ACP
• مسیر بیوسنتز COA
• عملکرد و فعالیت کوآنزیم A
• ساختار و نقش ACP
• عوارض حاصل از کمبود ویتامین B5
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین Cو مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• بررسی ساختار ویتامین c و انواع ویتامرهای آن
• عملکرد و فعالیت ویتامین C (آسکوربیک اسید) و چگونگی نقش آن در فعالیت آنزیم های خاص
• عوارض کمبود ویتامین c و هیپرویتامینوز
• مسیر جذب- منابع – روش اندازه گیری و مهارکننده های ویتامین C
• بررسی ساختمان و ویژگی های ویتامین H و مشتقات آن و بیماری ها و نکات تستی مربوطه:
• ساختار ویتامین H یا B8 (بیوتین)
• عملکرد و فعالیت بیوتین
• ساختمان بیوتین، بیوسیتین و کربوکسی بیوتین و فعالیت آنها
• مهارکننده بیوتین و مهارکننده ها ومسیر جذب ان

درس اول : کربوهیدراتها

•  مونوساکارید ها
•  ویژگی مونوساکاریدها
• ساختار های خطی (آلدوز و کتوز) از تریوز،تتروز،پنتوز و هگزوز)
• ایزومری در قندها
• حلقوی شدن(پیرانوز و فورانوز) 
• نوری
• آنومرها
• فرم D و L
• فرم آلفا و بتا 
• اپی مر 
• آلدوز و کتوز
• انواع مشتقات شش کربنه
•  قندهای آمینه قندهای دزوکسی
• قندهای اسیدی
•  دی ساکارید ها
• ساختار و ویژگی های دی ساکارید های احیا کننده
• مالتوز
• ایزومالتوز
• لاکتوز
• سلوبیوز 
• جنتو بیوز
• ساختار و ویژگی های دی ساکارید های غیر احیا کننده
• ساکارز 
• ترهالوز
• پلی ساکارید ها و پیوند گلیکوزیدی
• هموپلی ساکارید ها
• هترو پلی ساکاریدها
• هموپلی ساکاریدهای ذخیره ای
• (ساختمان و ویژگی گلیکوژن، نشاسته(آمیاوز و آمیلوپکتین) ،دکسترین، اینولین و ….)
• هموپلی ساکاریدهای ساختمانی
• ساختمان و ویژگی کیتین و سلولز
• هتروپلی ساکاریدها
• ساختار و ویژگی اسید هیالورونیک
• کوندروئیتین سولفات
• هپارین
• درماتان سولفات
• کراتان سولفات 
• اهمیت پلی ساکارید ها در غشای سلولی
• کمپلکس کربوهیدرات- پروتئین
• گلیکو پروتئین ها(ساختار و ویژگی N-LINK و O- LINK )
• پروتئوگلیکان
• لکتین
• واکنش های شیمیایی قندها
• اکسیداسیون قندها
• ترکیب قندها با فنیل هیدرازین
• اثر اسید و باز بر قندها
• احیای مونوساکاریدها
•  نکات تستی مناسب برای کارشناسی ارشد وزارت علوم و وزارت بهداشت

درس دوم: لیپیدها

• لیپیدها
• اعمال لیپیدها
• ساختار اسید های چرب
• انواع اسید های چرب(اشباع،غیراشباع،ایکوزانوئیدها)
• اسید های چرب غیر اشباع(مونوانوئیک و پلی انوئیک)
• ساختار انواع اسیدهای چرب غیر اشباع(پالمیتولئیک،اولئیک،لینولئیک،گاما لینولنیک،آلفا لینولنیک،آراشیدونیک و ……..)
• ایزومر هندسی در اسیدهای چرب غیر اشباع(سیس و ترانس)
• ساختار انواع اسیدهای چرب اشباع(اسید استیک،اسید بوتریک،اسیو والریک،کاپرولیک،لوریک،میریستمیک و ……………)
• فراوانترین اسید چرب اشباع و غیر اشباع
• بررسی نقطه ذوب اسیدهای چرب
• ایکوزانوئیدها(پروستاگلاندین، لوکوترین،ترومبوکسان،لیپوکسین و پروستاسیکلین)
• ساختار،فعالیت و انواع پروستاگلاندین
• ساختار،ویژگی و انواع ترومبوکسان
• ساختار و کاربرد پروستاسیکلین
• ساختار،ویژگی، کاربرد و انواع لکوترین
• ساختر لیپوکسین
• نام گذاری اسیدهای چرب(روش دلتا و امگا)
• انواع لیپیدها:
• لیپیدهای ساده:چربی(اسیل گلیسرول ) و موم
• آسیل گلیسرول(تری آسیل گلیسرول،دی آسیل گلیسرول و مونو آسیل گلیسرول)
• ساختار ،ویژگی و کاربرد های تری آسیل گلیسرول
• ساختار ،ویژگی و کاربرد های ،دی آسیل گلیسرول و مونو گلیسرول
• ساختار، ویژگی و کاربرد موم
• لیپیدهای مرکب:
• فسفولیپیدها(اسفنگو فسفولیپیدو گلیسروفسفولیپید)
• گلیکولیپید و لیپوپروتئین
• ساختار ویژگی و کاربرد گلیسروفسفولیپید
• ساختار و ویژگی اسید فسفاتیدیک
• ساختار،ویژگی و کاربرد انواع گلیسروفسفولیپید(فسفاتیدیل اتانول آمین،فسفاتیدیل کولین،فسفاتیدیل اینوزیتول،فسفاتیدیل سرین،کاردیولیپین ،پلاسمولوژن) و اتر لیپیدها
• تجزیه فسفوگیسریدها به وسیله لیپاز های اختصاصی(لیپازA ، لیپاز B و ……)
• اسفنگولیپیدها:
• ساختار و ویژگی الکل اسفنگوزین
• ساختار و ویژگی سرامید
• ساختار ، ویژگی و کاربرد اسفنگومیلین
• گلیکو اسفنگولیپیدها(سربروزید،گانگلیوزید و گلوبوزید)
• ساختار ، ویژگی و کاربرد سربروزید
• انواع سربروزید(گالاکتو سربروزید و گلوکوسربروزید)
• ساختار و ویژگی گانگلیوزید
• ساختار و ویژگی گلوبوزید
• مشتقات لیپیدی(ترپن و استروئید)
• ویژگی و ساختار انواع ترپن(مونو،سزکویی،دی،تری،تترا و پلی ترپن):
• انواع مونو ترپن(ژرانیول،لیمونن،مانتول و….)
• ساختار و ویژگی اسکوالن،فیتول،کارتنوئید،پلی پرنل،یوبی کینون)
• ساختار و ویژگی استروئیدها
• ویژگی و کاربرد استروئیدها(استرولها)
• انواع استرولها(فیتوسترول،میکوسترول و……
• ویژگی،ساختار و کاربرد کلسترول
• لیپوپروتئین ها
• انواع  لیپوپروتئین(شیلو میکرون، VLDL ، HDL ، LDL ، IDL )
• ویژگی های کامل و تستی لیپو پروتئین ها(محل سنتز،لیپید اصلی،آپوی اصلی و ……….)
• انوال بیماری های مربوط به لیپوپروتئین ها(لیپوپروتئین لیپاز فامیلی، هیپر کلسترولمی فامیلی و ….)
• لیپیدهای آمفی پاتیک(میسل، لیپوزوم)
• آنتی ژن های گروه خونی
• ارائه نکات کنکور کارشناسی ارشد وزارت علوم و وزارت بهداشت

ارائه نکات کنکور کارشناسی ارشد وزارت علوم و وزارت بهداشت

درس سوم: اسیدهای آمینه و پپتید

• اسید آمینه استاندارد:
• ساختار کربن آلفا
• علائم اسید آمینه
• طبقه بندی اسید آمینه:
• گروه اول: اسیدهای آمینه که گروه R غیر قطبی و آبگریز دارند:
• ساختار، ویژگی ها،کاربرد و نکات تستی( آلانین(Ala)والین(Val) لوسین(Leu) ایزولوسین(Ile) متیونین(Met) پرولین(Pro) گلیسین(Gly))
• گروه دوم: اسیدهای آمینه دارای گروه R قطبی بدون بار:
• ساختار،ویژگی ها ، کاربرد و نکات تستی (سرین،تره اونین،آسپارژین و گلوتامین…)
• گروه سوم: اسیدهای آمینه دارای گروه های R بابار مثبت(بازی:
• ساختار،ویژگی ها ، کاربرد و نکات تستی(هیستیدین، ارژنین و لیزین)
• گروه چهارم: اسیدهای آمینه دارای گروه های R بابار منفی:
• ساختار،ویژگی ها ، کاربرد و نکات تستی(آسپارتیک اسید و گلوتامیک)
• گروه پنجم: اسیدهای آمینه حلقوی(آروماتیک)
• ساختار،ویژگی ها ، کاربرد و نکات تستی(فنیل آلانین، تریپتوفان و تیروزین)
• اسید آمینه های کمباب پروتئین:
• ساختار،ویژگی ها ، کاربرد و نکات تستی(۵ هیدروکسی لیزین، ۴ هیدروکسی پرولین،۶ N متیل لیزین و دسموزین و ایزودسموزین)
• اسید آمینه های غیر پروتئینی:
•  ساختار و ویژگی های( Bآلانین، سیترولین، اورنی تین، کاناوانین ،هومو سرین، هوموسیستئین ،سیستین، D سرین، گاما آمینو بوتریک اسید……..)
• خواص اسید ی بازی اسید آمینه ها:
• تعریف و توضیح کاملPH ایزوالکتریک و PK
• یونیزاسیون اسید امینه های بدون زنجیر جانبی بار دار(گلیسین)
• یونیزاسیون اسید امینه های دارای زنجیر جانبی باردار(مانند اسید گلوتامیک و لیزین)
• محاسبه PH ایزوالکتریک در اسید آمینه های دارای زنجیر جانبی غیر قطبی و بدون بار
• محاسبه PH ایزوالکتریک در اسید آمینه های دارای زنجیر جانبی دارای عامل اسیدی
• محاسبه PH ایزوالکتریک در اسید آمینه های دارای زنجیر جانبی دارای عامل بازی
• شیمی فضایی اسید آمینه
• واکنش های شیمیایی اسید آمینه:
• واکنش های گروه آمینی(واکنش با نین هیدرین، واکنش با آلدهید
• واکنش های گروه کربوکسیل (تشکیل آمید و استر و …..
• واکنش های زنجیر جانبی آمینو اسید(ساکاگوچی،میلون،گزانتوپروتئیک و ………..)
• تغییرات روی اسید امینه(هیدروکسیلاسیون،استیلاسیون،فسفریلاسیون،کربوکسیلاسیون،متیلاسیون و گلیکوزیلاسیون)
• پپتیدها:
• ویژگی ها و نکات تستی پیوند پپتیدی
• Φو Ψ (سای و فی)
• نحوه نام گذاری پپتید
• ساختار وویژگی های دی پپتید کارنوزین
• ساختار وویژگی های و نکات تستی تری پپتیدگلوتاتیون
• ساختار وویژگی های پلی پپتید گرامیسیدین S و تیروسیدین A
• ساختار پپتید های غیر پروتئینی(اکسی توسین، وازوپرسین
• خواص شیمیایی پپتیدها(واکنش بیوره)
• توضیح کامل روش های شناسایی اسید آمینه N  ترمینال( روش سانگر،روش ادمن و روش دانسیل کلراید
• توضیح کامل روش های شناسایی اسید امینه C ترمینال(روش لیتیوم بروهیدرید و هیدرازین(واکنش آکابوری)
• هیدرولیز ناقص زنجیر های پلی پپتید:
• محل اثر پروتئاز های پپسین، تریپسن و کیمیو تریپسن، ترمولیزین و بروموسیانوژن روی اسید آمینه های مربوطه

درس چهارم: پروتئین ها

• پروتئین ها
• ساختمان پروتئین ها
• ویژگی های ساختمان اول
• ساختمان دوم(مارپیچ الفا و صفحات β)
• ساختار و ویژگی ها و نکات تستی انواع مارپیچ(مارپیچ α، π، 3/10)
• ساختار ،ویژگی ها و نکات تستی انواع صفحات β (همسو و ناهمسو)
• توضیح کامل نمودار راماچاندران
• ساختار ،ویژگی ها و نکات تستی حلقه ها و خمیدگی(loop و Turn )
• ویژگی های کامل و ساختار سوم پروتئین ها
• ویژگی های کامل و ساختار چهارم پروتئین ها
• بررسی و نحوه برقرار شدن انواع پیوندهای پایدار کننده ساختمان پروتئین ها(پیوند های دی سولفیدی،هیدروژنی،هیدروفوب(آب گریز) و الکتروستاتیک
• طبقه بندی پروتئین ها
• پروتئین های ساده(کروی و رشته ای)
• ساختار، ویژگی ها،کاربرد و نکات تستی پروتئین های ساده کروی:
• ساختار، ویژگی ها،کاربرد و نکات تستی پروتئین آلبومین
• بررسی کامل پروتئین گلوبولین(بتا گلوبولین و گاما گلوبولین)
• ساختار، ویژگی ها،کاربرد و نکات تستی بتا گلوبولینها(سرولوپلاسمین و ترانسفرین)
• بررسی کامل هیستون ها،انواع هیستون ها
• ساختار، ویژگی ها در پروتامین ها
• پروتئین های رشته ای(محلول ونامحلول(اسکلروپروتئین)
• ساختار، ویژگی ها،کاربرد و نکات تستی پروتئین های رشته محلول(فیبرینوژن، اکتین و میوزین)
• ساختار، ویژگی ها،کاربرد و نکات تستی پروتئین های رشته ای نامحلول (آلفا و بتا کراتین،الاستین،فیبروئین وکلاژن و نیز بررسی بیماری های مربوط به کلاژن)
• بررسی کامل ویژگی ها و ساختار و عملکردپروتئین های مرکب( نوکلئو پروتئین، گلیکوپروتئین، موکوپروتئین،لیپو پروتئین،کروموپروتئین،متالو پروتئین و فسفو پروتئین)
• بررسی خواص پروتئین ها: (حلالیت، خواص آنتی ژنی و خواص الکترولیتی آنها)
• بررسی دناتوراسیون پروتئین ها تحت تاثیر : ( حلال های آلی ، حرارت،اسید و باز و دترژنت یا سرفکتنت ها)
• بررسی بیماری های پریونی(ژاکوب،اسکلراپی و …)
• بررسی بیماری های آلزایمر و تالاسمی
• انواع ناقل های پروتئینی همراه با ماده انتقالی آنها
• پروتئین های فیزیولوژیک:
• توضیح کامل ساختار هم
• ساختار، ویژگی ها،کاربرد و نکات تستی پروتئین هموگلوبین
• انواع هموگلوبین
• انتقال اکسیژن به وسیله هموگلوبین
• منحنی تجزیه اکسیژن از هموگلوبین و نکات مربوطه به آن(اثر هیدروژن،دما CO2, و اسید 2-3 دی فسفو گلیسریک) در فشار های مختلف
• اثر بور
• ساختار، ویژگی ها،کاربرد و نکات تستی پروتئین میوگلوبین
• منحنی تجزیه اکسیژن از میوگلوبین و نکات مربوطه به آن در فشار های مختلف
• تثبیت دزوکسی هموگلوبین تحت ترکیب اسید 2-3 دی فسفو گلیسریک
• نام پروتئین هایی که در ساختار آنها هم وجود دارد
• پروتئین ها ی دارای فرم فریک و فرو
• بررسی بیماری های مربوط به هموگلوبین(مت هموگلوبین، هموگلوبین M، هموگلوبین S ، کمخونی و تالاسمی)
• پروتئین های موجود در غشا گلوبول های قرمز خون
• ارائه نکات کنکور کارشناسی ارشد وزارت علوم و وزارت بهداشت

درس پنجم: آنزیم ها

• آنزیم ها
•  معرفی و خاصیت آنزیم ها
• نحوه فعالیت آنزیم ها
• انرژی فعال سازی واکنش
• ویژگی های کاتالیزور ها به خصوص آنزیم ها
• طبقه بندی آنزیم ها از نظر ساختار(ساده و مرکب)
• انواع کوفاکتورها
• انواع کوآنزیم ونکات تستی مربوط به انها
• انواع یون ها و فعالیت های بیولیژیکی آنها
• طبقه بندی آنزیم ها براساس نوع واکنش کاتالیز شده
• معرفی اکسیدوردوکتازها:(دهیدروژناز، اکسیداز،اکسیژناز،هیدروپراکسیداز و……)
• بررسی مجزای هریک از  آنزیم های (دهیدروژنازها، اکسیدازها،اکسیژنازها،هیدروپراکسیداز ها همراه با بیان نکات تستی آنها)
• بررسی آنزیم های ترانسفراز (کیناز، ترانس آمیناز) و بیان عملکرد و نکات تستی آن
• نکات مربوط به کراتین کیناز
• بررسی آنزیم های هیدرولاز (استراز،گلیکوزیداز ، آرژیناز و فسفاتاز) و بیان عملکرد و نکات تستی آن
• بررسی و بیان عملکرد انزیم های لیاز
• بررسی و بیان عملکرد انزیم های ایزومراز(اپیمراز،ایزومراز، موتاز و راسماز)
• بررسی و بیان عملکرد انزیم های لیگاز
• معرفی جایگاه فعال همراه با بیان نکات تستی
• بیان علت پروتئینی بودن انزیم
• بررسی ویژگی های مدل های پیشنهادی جایگاه فعال(امیل فیشر و کوشلاند)
• عوامل محیطی موثر بر سرعت واکنش های آنزیمی(دما،PH، غلظت و قدرت یونی)
• بررسی اثرات دما بر سرعت واکنش همراه با تفسیر منحنی مربوطه و نکات تستی مربوط به آن
• بررسی اثرات PH بر سرعت واکنش همراه با تفسیر منحنی  مربوطه و نکات تستی مربوط به آن
• بررسی اثرات غلظت سوبسترا بر سرعت واکنش همراه با تفسیر منحنی مربوطه و نکات تستی مربوط به آن
• طبقه بندی واکنش های شیمیایی برمبنای سینتیکی با توجه به درجه واکنش
• نکات مربوط به واکنش های درجه(صفر،یک،دو ،سه و یک کاذب)
• سینتیک واکنش های آنزیمی
• بررسی کامل معادله میکائیلیس منتون همراه با تفسیر منحنی و نکات تستی
• شرایط رایج بین Km و S در معادله میکائیلیس منتون
• نکات تستی ثابت میکائیلیس منتون
• بررسی کامل معادله لینویور برگ همراه با تفسیر منحنی و نکات تستی
• بررسی کامل معادله ادی هوفستی همراه با تفسیر منحنی
• بررسی کامل معادله هینز همراه با تفسیر منحنی
• بررسی کامل معادله هیل همراه با تفسیر منحنی و نکات تستی
• مهار شدن آنزیم ها(برگشت پذیر و برگشت ناپذیر)
• بررسی کامل مهار کننده برگشت پذیر رقابتی همراه با تفسیر منحنی و نکات تستی
• نکات مربوط به ترکیبات مهار کننده رقابتی(سولفونیل امید، متوتروکسات ومالونات)
• بررسی کامل مهار کننده برگشت پذیر غیر رقابتی همراه با تفسیر منحنی و نکات تستی
• بررسی کامل مهار کننده برگشت پذیر  نارقابتی همراه با تفسیر منحنی و نکات تستی
• مهارکننده برگشت ناپذیر(نحوه فعالیت یدواستات،ایزوپروپیل فلئورو فسفات و ……)
• سینتیک واکنش های آنزیمی دارای دو یا بیش از دو سوبسترا
• نحوه واکنش انزیم های دو سوبسترایی( واکنش جابه جایی تک مرحله ای منظم و نامنظم)
• واکنش جابه جایی تک مرحله ای منظم(آنزیم مالات دهیدروژناز)
• واکنش جابه جایی تک مرحله ای نا منظم(آنزیم کراتین کیناز)
• واکنش جابه جایی دو مرحله ای (پینگ پونگی نحوه فعالیت آنزیم آسپارتات ترانس امیناز)
• تعریف واحدهای فعالیت آنزیمی(بین المللی،کاتال و فعالیت ویژه)
• توضیح مکانیسم عمل آنزیم ها از طریق کاتالیز اسید وباز،کشش ساختمانی سوبسترا، کاتالیز کوالانسی و اثرات آنتروپیک)
• نکات مربوط به تنظیم فعالیت آنزیم ها
• ایزوزیم ها(نکات تستی درمورد لاکتات دهیدروژناز و کراتین کیناز)
• تنظیم کوالان آنزیم ها
• بیان نکات کامل تنظیم آلوستریک
• پروآنزیم یا زیموژنها
• ارائه نکات کنکور کارشناسی ارشد وزارت علوم و وزارت بهداشت

درس ششم: اسید های نوکلئیک

• ویژگی های ساختاری اسید نوکلئیک
• ساختار قند 5 کربنه (ریبوز و دئوکسی ریبوز)
• ساختار و ویژگی های بازهای آلی (پورین و پیریمیدین)
• انواع تاتومر(انول و کتو،آمینو و ایمینو):لاکتام و لاکتیم
• ساختار بازهای مشتق شده از آدنین و گوانین(هیپوگزانتین و گزانتین)
• آرایش آنتی و سین
• مشتقات نادر پورین و پیریمیدین
• ساختار و خصوصیات نوکلئوزید
• انواع نوکلئوزیدها
• ساختار و ویژگی های نوکلئوتید
• انواع پیوند در یک نوکلئوتید
• نقش های متفاوت نوکلئوتید
• عملکرد NTP ها(نوکلئوتید تری فسفات)
• ساختار و ویژگی های اسید نوکلئیک( DNA و  RNA )
• خصوصیات ساختار اول و دوم DNA انواع پیوندهای درون DNA و RNA
• نکات تستی DNA
•  نیروهای نگهدارنده DNA در کنار هم
• نکات تستی پیوندهای هیدروژنی بین بازها
• ساختار و ویژگی ها و نکات تستی B DNA
• ساختار و ویژگی ها و نکات تستی  A DNA
• ساختار و ویژگی ها و نکات تستی  Z DNA
• دناتوراسیون مولکول DNA
• اشکال فضایی و ساختارهای غیر معمول DNA
• ساختار و خصوصیات توالی پالیندروم،توالی آینه ای،ساختمان سنجاق سریساختار صلیبی و DNA سه رشته ای و چهار رشته ای
• انواع RNA
• خصوصیات و ساختار mRNA (مونوسیسترونیک و پلی سیسترونیک)
• خصوصیات و ساختار tRNA
• خصوصیات و ساختار rRNA(ساختار برگ شبدری و ساختار L
• معرفی و خصوصیات بازوهای (آمینو ساید، آنتی کدون ، D و TΨC
• RNA های کوچک