آموزش بیوشیمی ۱ (ساختار) درس اول: کربوهیدراتها

۴,۰۰۰ تومان

روی اسم مدرس کلیک کنید: مهندس محبوبه عبداللهی

آماده برای دانلود

مبحث کربوهیدرات ها یکی از مهمترین مباحث بیوشیمی است. این ترکیبات مولکولهای مهم و حیاتی، منابع پر انرژی بدن می باشند. قند اصلی گردش خون گلوکز است و تمام بافت ها قادرند از آن استفاده کنند. از طرفی چون همه قندها دربدن بالاخره به گلوکز تبدیل می شوند در پزشکی لغت قند مترادف با گلوکز است.  در این درس کربوهیدرات های مورد نیاز در حیات جانداران ها از نظر ساختار به طور کامل مورد بررسی قرار گرفته است.

 

  • مدت زمان فیلم آموزشی: 75 دقیقه
  • حجم فیلم آموزشی: 100 Mb
  • ناشر: همیاردرس
شاخه آموزشی:
  •  مونوساکارید ها
  •  ویژگی مونوساکاریدها
  • ساختار های خطی (آلدوز و کتوز) از تریوز،تتروز،پنتوز و هگزوز)
  • ایزومری در قندها
  • حلقوی شدن(پیرانوز و فورانوز) 
  • نوری
  • آنومرها
  • فرم D و L
  • فرم آلفا و بتا 
  • اپی مر 
  • آلدوز و کتوز
  • انواع مشتقات شش کربنه
  •  قندهای آمینه قندهای دزوکسی
  • قندهای اسیدی
  •  دی ساکارید ها
  • ساختار و ویژگی های دی ساکارید های احیا کننده
  • مالتوز
  • ایزومالتوز
  • لاکتوز
  • سلوبیوز 
  • جنتو بیوز
  • ساختار و ویژگی های دی ساکارید های غیر احیا کننده
  • ساکارز 
  • ترهالوز
  • پلی ساکارید ها و پیوند گلیکوزیدی
  • هموپلی ساکارید ها
  • هترو پلی ساکاریدها
  • هموپلی ساکاریدهای ذخیره ای
  • (ساختمان و ویژگی گلیکوژن، نشاسته(آمیاوز و آمیلوپکتین) ،دکسترین، اینولین و ….)
  • هموپلی ساکاریدهای ساختمانی
  • ساختمان و ویژگی کیتین و سلولز
  • هتروپلی ساکاریدها
  • ساختار و ویژگی اسید هیالورونیک
  • کوندروئیتین سولفات
  • هپارین
  • درماتان سولفات
  • کراتان سولفات 
  • اهمیت پلی ساکارید ها در غشای سلولی
  • کمپلکس کربوهیدرات- پروتئین
  • گلیکو پروتئین ها(ساختار و ویژگی N-LINK و O- LINK )
  • پروتئوگلیکان
  • لکتین
  • واکنش های شیمیایی قندها
  • اکسیداسیون قندها
  • ترکیب قندها با فنیل هیدرازین
  • اثر اسید و باز بر قندها
  • احیای مونوساکاریدها
  •  نکات تستی مناسب برای کارشناسی ارشد وزارت علوم و وزارت بهداشت

دیدگاه خود را ارسال کنید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

1 × سه =

نظرات

هنوز نظری داده نشده است

درباره مدرس و ارتباط با ایشان

  • نام مدرس: مهندس محبوبه عبداللهی
  • روی اسم مدرس کلیک کنید: مهندس محبوبه عبداللهی
  • آدرس: اصفهان
  • هنوز امتیازی یافت نشده است.