آموزش بیوشیمی 1 (ساختار) درس اول: کربوهیدراتها (قندها)

(دیدگاه 2 کاربر)

۱۴,۰۰۰ تومان

برای دانلود آموزش کامل بیوشیمی 1 (ساختار)، کلیک کنید (+)

علاقمندان: 1643

پیش نمایش دوره

برای مشاهده ی پیش نمایش های بیشتر از این درس به کانال یوتیوب ما مراجعه کنید

مدرس: دکتر محبوبه عبداللهی

فهرست آموزش و توضیحات

مبحث کربوهیدرات ها یکی از مهمترین مباحث بیوشیمی است. این ترکیبات مولکولهای مهم و حیاتی، منابع پر انرژی بدن می باشند. قند اصلی گردش خون گلوکز است و تمام بافت ها قادرند از آن استفاده کنند. از طرفی چون همه قندها دربدن بالاخره به گلوکز تبدیل می شوند در پزشکی لغت قند مترادف با گلوکز است.  در این درس کربوهیدرات های مورد نیاز در حیات جانداران ها از نظر ساختار به طور کامل مورد بررسی قرار گرفته است.

 

  •  مونوساکارید ها
  •  ویژگی مونوساکاریدها
  • ساختار های خطی (آلدوز و کتوز) از تریوز،تتروز،پنتوز و هگزوز)
  • ایزومری در قندها
  • حلقوی شدن(پیرانوز و فورانوز) 
  • نوری
  • آنومرها
  • فرم D و L
  • فرم آلفا و بتا 
  • اپی مر 
  • آلدوز و کتوز
  • انواع مشتقات شش کربنه
  •  قندهای آمینه قندهای دزوکسی
  • قندهای اسیدی
  •  دی ساکارید ها
  • ساختار و ویژگی های دی ساکارید های احیا کننده
  • مالتوز
  • ایزومالتوز
  • لاکتوز
  • سلوبیوز 
  • جنتو بیوز
  • ساختار و ویژگی های دی ساکارید های غیر احیا کننده
  • ساکارز 
  • ترهالوز
  • پلی ساکارید ها و پیوند گلیکوزیدی
  • هموپلی ساکارید ها
  • هترو پلی ساکاریدها
  • هموپلی ساکاریدهای ذخیره ای
  • (ساختمان و ویژگی گلیکوژن، نشاسته(آمیاوز و آمیلوپکتین) ،دکسترین، اینولین و ….)
  • هموپلی ساکاریدهای ساختمانی
  • ساختمان و ویژگی کیتین و سلولز
  • هتروپلی ساکاریدها
  • ساختار و ویژگی اسید هیالورونیک
  • کوندروئیتین سولفات
  • هپارین
  • درماتان سولفات
  • کراتان سولفات 
  • اهمیت پلی ساکارید ها در غشای سلولی
  • کمپلکس کربوهیدرات- پروتئین
  • گلیکو پروتئین ها(ساختار و ویژگی N-LINK و O- LINK )
  • پروتئوگلیکان
  • لکتین
  • واکنش های شیمیایی قندها
  • اکسیداسیون قندها
  • ترکیب قندها با فنیل هیدرازین
  • اثر اسید و باز بر قندها
  • احیای مونوساکاریدها
  •  نکات تستی مناسب برای کارشناسی ارشد وزارت علوم و وزارت بهداشت
مشاهده کامل فهرست

مدرس آموزش

آموزش بیوشیمی 1 (ساختار) درس اول: کربوهیدراتها (قندها)
دکتر محبوبه عبداللهی

سرکار خانم محبوبه عبداللهی، دانشجوی دکترای بیوشیمی و فارغ التحصیل کارشناسی ارشد زیست شناسی و فیزیولوژی و مدرس حرفه ای المپیادهای بیوشیمی می باشند. بیش از هفت سال سابقه تدریس در دانشگاه آزاد نجف آباد به عنوان بزرگترین واحد دانشگاهی مرکز کشور و همچنین مدارس المپیاد بیوشیمی و زیست شناسی از جمله سوابق تدریس ایشان به شمار می رود. نزدیک به ده مقاله و پروژه ی ارائه شده توسط ایشان در مجلات معتبر دانشگاه های تهران، تبریز و مشهد انتشار یافته است.

نظرات پیرامون آموزش

تا کنون 1643 نفر از این آموزش استفاده کرده اند و

برای آن ثبت شده است.

2 دیدگاه برای آموزش بیوشیمی 1 (ساختار) درس اول: کربوهیدراتها (قندها)

  1. محمدجواد

    سلام.خیلی ممنون از اینکه با انتشار همچنین مجموعه ای در کنار ما دانشجویان هستید.
    پیشنهاد من:::
    اگر امکان دارد یک مجموعه تکمیلی تستی از سوالات کنکور های ارشد و همچنین علوم پایه در کنار این مجموعه تولید کنید.

  2. سپهر ساتیا

    سلام. قسمت 1 رو دیدم خیلی کامل بود. دوست دارم تا آزمون ارشد همهی فیلم رو ببینم. کی منتشر میکنید بقیه رو؟ متشکرم

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

زمان آموزش: 1 ساعت و 15 دقیقه

آموزش های مرتبط

دکتر محبوبه عبداللهی
زمان آموزش: 21 ساعت

۱۲۵,۰۰۰ تومان ۸۸,۰۰۰ تومان

دکتر محبوبه عبداللهی
زمان آموزش: 3 ساعت و 18 دقیقه

۲۵,۰۰۰ تومان

دکتر محبوبه عبداللهی
زمان آموزش: 7 ساعت

۴۲,۰۰۰ تومان

دکتر محبوبه عبداللهی
زمان آموزش: 8 ساعت و 15 دقیقه

۴۸,۰۰۰ تومان