- مونوساکارید ها
- ویژگی مونوساکاریدها
- ساختار های خطی (آلدوز و کتوز) از تریوز،تتروز،پنتوز و هگزوز)
- ایزومری در قندها
- حلقوی شدن(پیرانوز و فورانوز)
- نوری
- آنومرها
- فرم D و L
- فرم آلفا و بتا
- اپی مر
- آلدوز و کتوز
- انواع مشتقات شش کربنه
- قندهای آمینه قندهای دزوکسی
- قندهای اسیدی
- دی ساکارید ها
- ساختار و ویژگی های دی ساکارید های احیا کننده
- مالتوز
- ایزومالتوز
- لاکتوز
- سلوبیوز
- جنتو بیوز
- ساختار و ویژگی های دی ساکارید های غیر احیا کننده
- ساکارز
- ترهالوز
- پلی ساکارید ها و پیوند گلیکوزیدی
- هموپلی ساکارید ها
- هترو پلی ساکاریدها
- هموپلی ساکاریدهای ذخیره ای
- (ساختمان و ویژگی گلیکوژن، نشاسته(آمیاوز و آمیلوپکتین) ،دکسترین، اینولین و ….)
- هموپلی ساکاریدهای ساختمانی
- ساختمان و ویژگی کیتین و سلولز
- هتروپلی ساکاریدها
- ساختار و ویژگی اسید هیالورونیک
- کوندروئیتین سولفات
- هپارین
- درماتان سولفات
- کراتان سولفات
- اهمیت پلی ساکارید ها در غشای سلولی
- کمپلکس کربوهیدرات- پروتئین
- گلیکو پروتئین ها(ساختار و ویژگی N-LINK و O- LINK )
- پروتئوگلیکان
- لکتین
- واکنش های شیمیایی قندها
- اکسیداسیون قندها
- ترکیب قندها با فنیل هیدرازین
- اثر اسید و باز بر قندها
- احیای مونوساکاریدها
- نکات تستی مناسب برای کارشناسی ارشد وزارت علوم و وزارت بهداشت
آموزش بیوشیمی 1 (ساختار) درس اول: کربوهیدراتها (قندها)
-
اطلاعات تکمیلی:
- مدرس: دکتر محبوبه عبداللهی
- زمان آموزش: 1 ساعت و 15 دقیقه
- حجم دانلود: 120 مگابایت
-
منابع آموزش:
- بیوشیمی هارپر
- بیوشیمی دولین
- بیوشیمی استرایر
- بیوشیمی لنینجر
- بیوشیمی دکتر شهبازی و دکتر ملک نیا
2 دیدگاه برای آموزش بیوشیمی 1 (ساختار) درس اول: کربوهیدراتها (قندها)
محمدجواد –
سلام.خیلی ممنون از اینکه با انتشار همچنین مجموعه ای در کنار ما دانشجویان هستید.
پیشنهاد من:::
اگر امکان دارد یک مجموعه تکمیلی تستی از سوالات کنکور های ارشد و همچنین علوم پایه در کنار این مجموعه تولید کنید.
سپهر ساتیا –
سلام. قسمت 1 رو دیدم خیلی کامل بود. دوست دارم تا آزمون ارشد همهی فیلم رو ببینم. کی منتشر میکنید بقیه رو؟ متشکرم