30 درصد تخفیف ویژه ترم جدید تحصیلی

روز
ساعت‌
دقیقه
ثانیه
آموزش اسیدهای آمینه

آموزش بیوشیمی 1 (ساختار)، درس سوم: اسیدهای آمینه و پپتید

(دیدگاه کاربر 5)
زمان آموزش: 1 ساعت و 20 دقیقه

۹۹,۰۰۰ تومان ۶۹,۳۰۰ تومان

برای دانلود آموزش کامل بیوشیمی 1 (ساختار)، کلیک کنید (+)

علاقمندان: 961

پیش نمایش ها

فهرست آموزش

اسید های آمینه فعالیت های زیستی بسیار متنوعی در سلولهای زنده برعهده دارند که به صورت مونومرهایی در ساختمان زنجیره های پلی پپتیدی پروتئین ها شرکت می نمایند. نوع اسید آمینه، نظم و ترتیب قرار گرفتن آنها در زنجیره جانبی پلی پپتیدی و وضعیت فضایی قرار گرفتن آنها نسبت به یکدیگر از عوامل اصلی در ایجاد ساختمان سه بعدی فضایی و متعاقبا فعالیت های زیستی بسیار متنوع از پروتئین های ساده و مرکب می باشند. در این مبحث به بررسی تک تک اسیدهای آمینه استاندارد ، کمیاب و غیر پروتئینی و نیز طبقه بندی و انواع واکنش ها و یونیزاسیون و تمام مباحث مربوطه به آنها و هم چنین پپتید(انواع) وواکنش های شیمیایی آنها به طور کامل پرداخته شده است.

  • اسید آمینه استاندارد:
  • ساختار کربن آلفا
  • علائم اسید آمینه
  • طبقه بندی اسید آمینه:
  • گروه اول: اسیدهای آمینه که گروه R غیر قطبی و آبگریز دارند:
  • ساختار، ویژگی ها،کاربرد و نکات تستی( آلانین(Ala)والین(Val) لوسین(Leu) ایزولوسین(Ile) متیونین(Met) پرولین(Pro) گلیسین(Gly))
  • گروه دوم: اسیدهای آمینه دارای گروه R قطبی بدون بار:
  • ساختار،ویژگی ها ، کاربرد و نکات تستی (سرین،تره اونین،آسپارژین و گلوتامین…)
  • گروه سوم: اسیدهای آمینه دارای گروه های R بابار مثبت(بازی:
  • ساختار،ویژگی ها ، کاربرد و نکات تستی(هیستیدین، ارژنین و لیزین)
  • گروه چهارم: اسیدهای آمینه دارای گروه های R بابار منفی:
  • ساختار،ویژگی ها ، کاربرد و نکات تستی(آسپارتیک اسید و گلوتامیک)
  • گروه پنجم: اسیدهای آمینه حلقوی(آروماتیک)
  • ساختار،ویژگی ها ، کاربرد و نکات تستی(فنیل آلانین، تریپتوفان و تیروزین)
  • اسید آمینه های کمباب پروتئین:
  • ساختار،ویژگی ها ، کاربرد و نکات تستی(5 هیدروکسی لیزین، 4 هیدروکسی پرولین،6 N متیل لیزین و دسموزین و ایزودسموزین)
  • اسید آمینه های غیر پروتئینی:
  •  ساختار و ویژگی های( Bآلانین، سیترولین، اورنی تین، کاناوانین ،هومو سرین، هوموسیستئین ،سیستین، D سرین، گاما آمینو بوتریک اسید……..)
  • خواص اسید ی بازی اسید آمینه ها:
  • تعریف و توضیح کاملPH ایزوالکتریک و PK
  • یونیزاسیون اسید امینه های بدون زنجیر جانبی بار دار(گلیسین)
  • یونیزاسیون اسید امینه های دارای زنجیر جانبی باردار(مانند اسید گلوتامیک و لیزین)
  • محاسبه PH ایزوالکتریک در اسید آمینه های دارای زنجیر جانبی غیر قطبی و بدون بار
  • محاسبه PH ایزوالکتریک در اسید آمینه های دارای زنجیر جانبی دارای عامل اسیدی
  • محاسبه PH ایزوالکتریک در اسید آمینه های دارای زنجیر جانبی دارای عامل بازی
  • شیمی فضایی اسید آمینه
  • واکنش های شیمیایی اسید آمینه:
  • واکنش های گروه آمینی(واکنش با نین هیدرین، واکنش با آلدهید
  • واکنش های گروه کربوکسیل (تشکیل آمید و استر و …..
  • واکنش های زنجیر جانبی آمینو اسید(ساکاگوچی،میلون،گزانتوپروتئیک و ………..)
  • تغییرات روی اسید امینه(هیدروکسیلاسیون،استیلاسیون،فسفریلاسیون،کربوکسیلاسیون،متیلاسیون و گلیکوزیلاسیون)
  • پپتیدها:
  • ویژگی ها و نکات تستی پیوند پپتیدی
  • Φو Ψ (سای و فی)
  • نحوه نام گذاری پپتید
  • ساختار وویژگی های دی پپتید کارنوزین
  • ساختار وویژگی های و نکات تستی تری پپتیدگلوتاتیون
  • ساختار وویژگی های پلی پپتید گرامیسیدین S و تیروسیدین A
  • ساختار پپتید های غیر پروتئینی(اکسی توسین، وازوپرسین
  • خواص شیمیایی پپتیدها(واکنش بیوره)
  • توضیح کامل روش های شناسایی اسید آمینه N  ترمینال( روش سانگر،روش ادمن و روش دانسیل کلراید
  • توضیح کامل روش های شناسایی اسید امینه C ترمینال(روش لیتیوم بروهیدرید و هیدرازین(واکنش آکابوری)
  • هیدرولیز ناقص زنجیر های پلی پپتید:
  • محل اثر پروتئاز های پپسین، تریپسن و کیمیو تریپسن، ترمولیزین و بروموسیانوژن روی اسید آمینه های مربوطه

 

مدرس آموزش

cropped-محبوبه-عبداللهی-e1564588288567.png
  • مدرس دانشگاه
  • مدرس برگزیده ی المپیادهای بیوشیمی
  • دانشجوی دکترای بیوشیمی

سرکار خانم محبوبه عبداللهی، دانشجوی دکترای بیوشیمی و فارغ التحصیل کارشناسی ارشد زیست شناسی و فیزیولوژی و مدرس حرفه ای المپیادهای بیوشیمی می باشند. بیش از هفت سال سابقه تدریس در دانشگاه آزاد نجف آباد به عنوان بزرگترین واحد دانشگاهی مرکز کشور و همچنین مدارس المپیاد بیوشیمی و زیست شناسی از جمله سوابق تدریس ایشان به شمار می رود. نزدیک به ده مقاله و پروژه ی ارائه شده توسط ایشان در مجلات معتبر دانشگاه های تهران، تبریز و مشهد انتشار یافته است.

ایشان از 50 دیدگاه اخذ شده، امتیاز 5 از 5 را اخذ نموده اند

پیشنهادها

زمان آموزش: 3 ساعت و 18 دقیقه

۱۹۹,۰۰۰ تومان ۱۳۹,۳۰۰ تومان

زمان آموزش: 2 ساعت و 47 دقیقه

۱۹۹,۰۰۰ تومان ۱۳۹,۳۰۰ تومان

زمان آموزش: 8 ساعت و 15 دقیقه

۲۹۹,۰۰۰ تومان ۲۰۹,۳۰۰ تومان

نظرات

تا کنون 961 نفر از این آموزش استفاده کرده اند و جمعا

(و پاسخ به دیدگاه) برای آن ثبت شده است.

5 دیدگاه برای آموزش بیوشیمی 1 (ساختار)، درس سوم: اسیدهای آمینه و پپتید

  1. عاطفه گنجی

    عالی بود توضیحاتتون

  2. دانشجو

    عالی با بیان تمام جزییات

  3. مهنا

    با تشکر از مجموعه عالی همیاردرس که همهی آموزشهاشون واقعا تکه. از این مجموعه بزرگ خواهش میکنم که آموزش های حوزه ی پزشکی رو با همین کیفیت ارائه کنند. با تشکر

  4. اسماعیل

    عالی
    مرسی

  5. مینا

    فوق العاده

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

زمان آموزش: 1 ساعت و 20 دقیقه

۹۹,۰۰۰ تومان ۶۹,۳۰۰ تومان

ورود | ثبت نام
شماره موبایل خود را وارد کنید

ثبت‌نام یا ورود به منزله پذیرش شرایط و قوانین همیاردرس است

برگشت
کد تایید را وارد کنید
کد تایید برای شماره موبایل شما ارسال گردید
ارسال مجدد کد تا دیگر
برگشت
رمز عبور را وارد کنید
رمز عبور حساب کاربری خود را وارد کنید
برگشت
رمز عبور را وارد کنید
رمز عبور حساب کاربری خود را وارد کنید
برگشت
درخواست بازیابی رمز عبور
لطفا پست الکترونیک خود را وارد کنید
برگشت
کد تایید را وارد کنید
کد تایید برای شماره موبایل شما ارسال گردید
ارسال مجدد کد تا دیگر
ایمیل بازیابی ارسال شد!
لطفاً به صندوق الکترونیکی خود مراجعه کرده و بر روی لینک ارسال شده کلیک نمایید.
تغییر رمز عبور
یک رمز عبور برای اکانت خود تنظیم کنید
تغییر رمز با موفقیت انجام شد